业主不得不知的酒店筹备清单手册！
发布时间：2024-02-26
导 读
酒店开业前的筹备工作是否能够完善、细致、到位，对酒店是否能成功开业将起到决定性的作用，同时也直接影响到酒店开业后的日常运作。作为酒店业主，如何判断筹备期的酒店是否偷工减料，亦或是否存在不合理的地方，下面这十三个关键点可以帮到您。
一、落实酒店架构及编制预算计划
作为总经理，首先是确定落实酒店组织框架，这是今后筹备酒店美好蓝图的基础，落实人员编制，才能实施招工计划，才能预测每个部门，每个工种所需人务情况及劳动费用支出情况和员工食宿按排情况，人员编制的制定，原则上要按既不浪费人力，又不影响经营动作的原则进行，保证酒店的顺利开业并使管理走上正规化。具体分为三大部分：
1. 落实酒店组织架构
2. 落实人员编制及各岗位工资制定和工资总预算（用表格表示，筹备期间工资按级别分别发表格略）
3. 落实筹备期间人员分工（用分工一览表表示，表格略）
二、落实招工计划
落实招工计划时，首先要制定：
1. 各级管理人员及员工的待遇、福利；面向社会招工和面向学校招工的人员比例；招工时间、招工地点、招工程序、招工方法、
